耗材描述

• 分子式 C₁₈H₃₂O₁₆·5H₂O
• 分子量594.51
• Beilstein号 99541
• EC号 208-146-9
• MDL号 MFCD00071590
• PubChem编号 24899335

属性

熔点	78-80°C
敏感性	易吸潮
溶解性	Soluble in water (500 mM at 20 °C), pyridine, and water.
存贮条件	充氩保存
密度	1.4650

描述

应用	A trisaccharide composed of galactose, fructose, and glucose.
产品介绍	由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。缓缓加热至100℃时失去结晶水。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。溶解度:143 g/L水、1g/10ml 甲醇，溶于吡啶，微溶于醇。
生化机理	棉子糖是由半乳糖，果糖和葡萄糖组成的三糖。棉子糖被D-半乳糖苷酶水解成D-半乳糖和蔗糖。
别名	O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷;蜜三糖;蜜里三糖;D-(+)-蜜三糖五水合物;O-α-D-Galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranosyl β-D-fructofuranoside; Melitose; Melitriose; Melitose Pentahydrate

Reaxys-RN	4285763
Merck Index	8096
个人防护设备	Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter
WGK德国	3
安全声明（欧洲）	S24/25

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