许多植物组织特别是植物的果实（例如苹果、樱桃、李子、葡萄等）和树木类植物中富含酚类化合物。多酚是植物细胞中的一类次级代谢物，因其具有多个酚基团而得名，种类繁多，结构各异，含量仅次于纤维素^【1】。在植物材料匀浆时，多酚易被氧化形成醌类物质与ＲＮＡ不可逆的结合，导致提取的ＲＮＡ纯度降低，影响后续的分子实验进行^【2】。

多糖的污染是提取植物RNA时常遇到的另一个棘手的问题。植物组织中往往富含多糖，而多糖的许多理化性质与RNA很相似，因此很难将它们分开。在去除多糖的同时RNA也易被裹携走，造成RNA产量的减少；而在沉淀RNA时，会产生多糖的凝胶状沉淀，这种含有多糖的RNA沉淀难溶于水，或溶解后产生粘稠状的溶液^【3】。由于多糖可以抑制许多酶的活性，因此污染了多糖的RNA样品无法用于进一步的分子生物学研究^【4】。