保健品中双酚A类的测定解决方案

参考《SNT 3150-2012 出口食品中双酚A-二缩水甘油醚、双酚F-二缩水甘油醚及其衍生物残留测定液相色谱-质谱 质谱法》

双酚A和双酚A二缩水甘油醚及其衍生物是一类内分泌干扰物，含有雌激素活性成分，这类物质称为“环境激素类污染物”。随着塑料制品的广泛使用，人们接触这类物质的机会也越来越多。这类物质可通过食品包装容器和塑料薄膜渗入食品或饮料进入体内。这类环境内分泌干扰物不仅有“致癌、致畸、致突变”的危害，还具有潜在的遗传毒性。近年来各国加大了对此类物质的监管。

方法优势：

迪马科技开发出保健品中双酚A类检测解决方案，该方案样品包括植物蛋白粉和胶囊油

1. 分别采用乙腈和甲醇提取，使用ProElut CARB固相萃取小柱净化，运用HPLC分析方法测定，能够达到准确定性定量；

2. 定量限BADGE-HCL-H2O 0.1 mg /kg、BADGE 3.0 mg /kg、其他化合物为1.0 mg /kg；

3. 具有前处理简单，回收率损失少，净化效果明显、方法重现性好等优点，满足更多用户的需求。

以下为详细解决方案，敬请参考！

保健品中双酚A类的测定

1、适用范围                                                                               

本方案适用于植物蛋白粉和胶囊油中12种双酚A类的检测。

2、样品准备

植物蛋白

1. 称取0.5 g 植物蛋白粉，加入2 mL水混匀，加入10 mL乙腈、2 mL200 g/L乙酸铅、2 g氯化钠，振荡5 min，8000 rpm离心2 min，收集上清液；

2. 向下层残渣中加入10 mL乙腈，按照步骤(1)重复提取一次，合并上清液；

3. 将上清液在35℃水浴下减压蒸干，加入5 mL水，混匀，取1 mL待净化。

胶囊油

称取0.5 g 胶囊油，加入10 mL甲醇，振荡5 min，8000 rpm离心2 min，收集上清液，取2 mL加入8 mL水，混匀，待净化。

3、净化——ProElut CARB 100 mg/3 mL（Cat#：65461）

4、色谱条件

色谱柱：Platisil PH，250 × 4.6 mm，5 μm (Cat#：99511)

流  速：1.0 mL/min   

进样量：20 μL  

柱  温：30 ℃

检测器：Ex：227 nm，Em：313 nm

流动相：A：水  B：乙腈

梯度设置

5、添加回收结果

植物蛋白粉中12种双酚A类添加回收结果

胶囊油中12种双酚A类添加回收结果