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防腐剂 甜味剂 咖啡因的测定

发布时间: 2021-02-22 10:47 来源:诺力昂 Kromasil

防腐剂 甜味剂 咖啡因的测定

 

建立食品中防腐剂、甜味剂、咖啡因的HPLC测定方法。

一、色谱条件

色谱柱: Kromasil 100-5-C18 (4.6*250mm,5μm,P/N:M05CLA25)

流动相:

A: 20mM磷酸二氢钾 B: 乙腈

梯度洗脱:


A%

B%

0

92

8

4

92

8

7

88

12

10

65

35

13

65

35

14

92

8

20

92

8

流速:1.0mL/min

柱温:35℃

进样量:10μL

检测器:UV220nm

 

、实验结果

 

 11.png

 

在上述色谱条件下,使用Kromasil 100-5-C18 4.6*250mm色谱柱,分析食品添加剂安赛蜜、糖精钠、咖啡因、阿斯巴甜、阿力甜、苯甲酸、山梨酸,分离度及峰型良好。