本文基于赛默飞液相色谱-串联三重四极杆质谱平台，依据食 品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定征求意见稿 （2021），建立了食品中氯酸盐和高氯酸盐的超高效液相色谱 串联三重四极杆质谱分析方法。方法选用Hypercarb固相萃取柱 进行前处理，高盐样品增加OnGuard II Ag/H小柱净化

重组腺病毒（rAAV）是一种广泛使用的基因治疗载体，目前共 13种血清类型被鉴定。AAV衣壳由60个拷贝的三种蛋白亚基组 成，分别是VP1（大约80 kDa）、VP2（大约70 kDa）和VP3 （大约60 kDa）[1]。其中，VP2包含VP3的全部序列，VP1包含 VP2的全部序列[2]。理论上

生物制品主要指通过基因工程、抗体工程或细胞工程等技术手 段生产获得的源自生物体内的一类药物。由于生物分子本身的 敏感性，生产工艺的微小变化，就可能导致终产品质量属性的 差异，形成高度异质的产品。特别是一些关键质量属性（Critical Quality Attributes, CQAs），它们将进一

重组蛋白类药物由遗传修饰的原核或真核宿主细胞培养/发酵 产生。在目标蛋白的发酵过程中，由于宿主细胞的凋亡/死亡/ 裂解，宿主细胞产生的其它蛋白质也可能释放到细胞培养基/ 发酵液中，即为宿主细胞蛋白（HCP）。HCP可能会引起机体 免疫反应，从而产生类佐剂作用——增强机体对药物的免疫应 答。HCP也可

氨基酸突变是生物制药中常见的问题。如果突变发生在抗体的 CDR区或抗原的RBD区域，有可能影响药物的疗效。以新冠病 毒的S蛋白[1, 2]为例，从原始的武汉株到印度株再到巴西株，S 蛋白中仅少数几个氨基酸发生突变，就导致病毒的致病性和传 播速度发生了巨大变化。 解析蛋白的氨基酸突变需要具备两种条件：

单克隆抗体（简称单抗）具有选择性好、靶向性强、临床效果 好等特点。由于单抗具有的这些小分子药物难以匹敌的优势， 单抗受到研发者和医药市场的青睐。截止2022年7月，在中国 批准上市的国产单抗36个，进口单抗46个。国际上上市的单抗 超过110种，相比国际单抗种类，中国单抗市场还有较大增长 空间。 在

本文用Thermo ScientificTM TSQ QuantisTM Plus液相色谱串联三 重四极杆质谱平台，建立了快速检测动物性食品中四环素类、磺胺 类和喹诺酮类药物残留量的方法，选用常规的C18色谱柱（Thermo ScientificTM Hypersil GOLDTM 100x2.1

本文用Thermo ScientificTM TSQ FortisTM Plus液相色谱串联三重四 极杆质谱平台，建立了快速检测动物性食品中四环素类、磺胺类和 喹诺酮类药物残留量的方法，选用常规的C18色谱柱（Thermo ScientificTM Hypersil GOLDTM 100x2.1m

酒承载着我国悠久的历史和深厚的文化底蕴，对我国经济建设发挥了重要的作用，尤其是改革开放以来，年增长率在10%以 上。在产业高速增长的态势下，质量问题不容忽视。2012年以来，国内酒行业先后陷入了“酒精勾兑”、“塑化剂”、“ 基酒外购”、“添加剂”等风波中，年份酒问题、散装酒中毒等质量安全事件接连发生

戊聚糖，是一种非淀粉多糖，在谷物（如小麦、黑麦、高粱 等）中广泛存在，但含量极少。它是构成植物细胞壁的重要 成分；大多数谷物的糊粉层细胞外薄壁和胚乳层细胞外薄壁的 60%-70%是由戊聚糖构成。戊聚糖对维持植物生命具有极其重 要的作用。戊聚糖在面粉中的含量虽然很少，但它却可以吸收 相当于自身重量4倍