电感耦合等离子体发射光谱iCAP 7000 Duo 测定食品中16种元素含量

本文采用 iCAP 7000 电感耦合等离子体发射光谱仪， 通 过 对 仪 器 条 件 和 分 析 方 法 优 化 ， 参 考 《 GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素》的 方 法 实 现 了 对 圆 白 菜 (GBW10014) 、 菠 菜 (GBW10015)、奶粉(GBW10017)生物成分标准物质中 铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、 锶、钛、钒、锌 16 种元素的准确测定。实验中对于高 含量的钾、钠、钙、镁、磷采用径向观测，对铝、硼、 钡、铜、铁、锰、镍、锶、钛、钒、锌采用轴向观测， 在一次进样中，同时对食品中 16 中元素一次性准确测 量。