复杂基质辣椒制品中苏丹红的提取与检测(GBT 19681-2005)

辣椒红色素和辣椒油树脂是从辣椒中提取的可作为天然着色剂的食品添加剂，广泛应用于各类食品的
着色。但是很多不法商家为了获得颜色更加鲜艳的着色剂以牟取利润，在辣椒中添加苏丹红这种非法染料，
导致本身安全无毒的天然着色剂变成了毒染料，并且这种毒染料严重危害人体健康。国标 GB/T19681-2005
中有针对辣椒制品中苏丹红的检测方法，但因辣椒红色素和辣椒油树脂颜色较深，基质组成较为复杂，导
致国标中的检测方法难以适用，SelectCoreTMSDR-2 固相萃取柱可以快速高效的鉴别辣椒制品中的苏丹红。