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动植物油脂中苯并芘的提取与检测(GB 5009.27-2016)
发布时间: 2022-06-27 10:12
来源:纳谱分析技术(苏州)有限公司
民以食为天,食以安为先,食品安全与我们的生活息息相关。食用油,是我们每天必不可少的食品之
一,食用油中常见有害物质—苯并(a)芘(BAP)可致癌、致突变,一种高效可靠、专属性高的 BAP 检测
方法显得至关重要。
市面上常用传统的中性氧化铝小柱做净化,纳谱分析特别推出 SelectCore BAP 分子印迹小柱,对苯并
芘有着专一性的吸附保留,能够有效去除油脂干扰,滴速较快,残留量低,回收率好,为食用油安全保驾
护航。