水产品中大环内酯的提取与检测 （GB 31660.1-2019）

大环内酯类抗生素（Macrolide antibiotics，MALs）是一类具有 12-16 个碳内酯环的抗生素类群，是一
类应用广泛的兽药。滥用或者不当使用该兽药时，可能会导致动物性食物中抗生素的残留，通过食物链，
进入人体内，在体内积累到一定浓度时，会对人体的前庭和耳蜗神经造成损害，严重者会对肝肾造成损害。
为保障食品安全，我国农业部 235 公告对食用性组织中大环内酯的最大残留量做出了规定，同时国家标准
GB 31660.1-2019 中也规定了水产品中大环内酯的测定方法。因被测样品基质较为复杂、可能会存在基质效
应的干扰，样品必须经过固相萃取柱的净化方可进行后续测定，纳谱分析的 SelectCore Alumina N 可完全满
足国标检测需求，具有滴速快、干扰杂质去除率高、回收率稳定等诸多优势。