动物源性食品中利巴韦林的提取与检测

利巴韦林作为一种广谱强效的抗病毒药物被广泛应用在动物的抗病毒预防和治疗中。但利巴韦林具有
一定的遗传、生殖毒性和致癌性，禽畜滥用可能会导致药物残留，其通过食物链进入人体从而影响人体健
康。目前常用的利巴韦林的检测方法为《SN/T 4519-2016 出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定 液相色
谱-质谱/质谱法》，本文参照此标准，采用纳谱分析推出的 SelectCore PBA 固相萃取柱在进行前处理，可以
有效去除猪肉样品中的杂质干扰且回收率高，另外参考《2019 年国家食品安全风险监测检验项目和检验方
法》作为液相色谱质谱方法，使用纳谱分析耐纯水的 ChromCore AQ C18 液相色谱柱，对猪肉中利巴韦林的
残留量进行检测，并能够保证利巴韦林和猪肉中的杂质的有效分离。