伏马菌素标准更新，柱回收率要求更严！

伏马菌素新国标即将实施

GB 5009.240-2023

《食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定》

将于2024年3月6日实施

标准变化内容

重点变化

新标准柱容量验证点依旧为FB1≥4.5μg（理论加入量为5μg），只不过在过柱前需要按要求使用容量瓶准确稀释。

柱回收由原来FB1≥2.4μg（理论加入量为3μg，回收率≥80%）变更为FB1&FB2&FB3≥0.9μg（理论加入量为1μg，回收率≥90%）。

即柱容量与柱回收率均需要在90%以上则为合格。

其他变化01

名称变更

标准名称由《食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定》变更为《食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定》。

02

扩大样本适用范围

适用范围由原来的“玉米及其制品”扩增为“谷物及其制品、婴幼儿谷物辅助食品、植物油脂”。

03

修改了各方法的线性范围

标准中的第一法（液相柱后衍生法）、第二法（液相串联质谱法）、第三法（液相柱前衍生法）均在原来标准线性范围基础上伏马菌素FB1额外增加了480ng/ml浓度点，伏马菌素FB2&FB3额外增加了240ng/ml浓度点,其中第二法的内标使用液浓度也变更为原来的2倍。

04

修改了各方法的检出限、定量限

详情见标准文件。

小结

新的伏马菌素检测标准方法总体来看，有了更广的适用基质范围，取样量增大也能减少检测相对误差，三种方法都提到的免疫亲和柱回收验收更为严格，要求至少为90%的回收率。

凯斯科产品助您应对本次变化

产品信息

货号规格

柱容量

C15019

20支/盒

5000ng

C15319

25支/盒

5000ng

产品特点

01

特异性强

原材料纯度高，对目标物质专一性强。

02

回收率高

FB1&FB2&FB3的回收率≥90%，完全符合新规要求。

03

柱容量大

5000ng/支。

04

流速适宜

既能保证效果，又能控制检测时间。

验证报告

柱   容:FB1≥4.5μg 柱回收:FB1≥0.9μg FB2≥0.9μg FB3≥0.9μg结   论:本产品符合新标准要求。

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