Truelab上海楚柏是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。CRM007大肠杆菌O157显色培养基(ChromogenicE.coli O157 Agar)用于大肠杆菌O157的快速分离和鉴定。
         
原    理：
蛋白胨和酵母膏粉提供碳源和氮源；氯化钠可维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；选择性添加剂抑制非大肠杆菌O157菌的生长；色素混合物与大肠杆菌O157所具有的酶发生特异性反应，水解底物，释放出显色基团，在淡黄色平板上产生品红色的菌落。
 
配方（每升）：
      蛋白胨                       6g
酵母膏粉                     2g
氯化钠                       5g
色素混合物                   1.2g
选择性添加剂                 0.0005g
琼脂                         15.0g
最终pH 7.0±0.2
 
 
使用方法：
1、称取本品29.2g，加入蒸馏水或去离子水1000毫升，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶(不能持续高温加热，建议不要重复煮溶)。
2、待基础培养基冷至50℃时，每100毫升培养基加入1瓶添加剂(SR0200，需先用1ml无菌水溶解)，混匀并倾注灭菌培养皿，凝固后备用。
3、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液，用接种环取1环增菌液，划线接种于显色平板上，置于36±1℃培养18-24小时。
4、观察结果。挑取显色平板上呈品红色，扁平透明，边缘光滑，直径约2mm的可疑菌落进行进一步的试验。
5、对疑似大肠杆菌O157菌落可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管试验和O157菌血清学试验。
质量控制：
         本品倾注平皿后呈淡黄色，下列菌株接种后36±1℃培养18-24小时生长情况如下表：

菌    名             菌    号     　　   生长状况              菌落特征

大肠杆菌 O157 　　   NCTC12900        　   良好                 品(紫)红色 大肠杆菌          　　ATCC25922         　 受抑制      　 　　　 蓝绿色 奇异变形杆菌　　　　CMCC(B)49005           受抑制   　　   　　 　－ 粪肠球菌            ATCC29212　　      　　 受抑制   　　   　　 　－

贮    存：贮存于10℃-30℃、避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期二年。
规    格：可配置1L的培养基干粉。
规    格：可配置1L的培养基干粉。
 
参考文献：
1.GB/T4789.4－2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验
2.GB 4789.4－2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验