引言
黄曲霉毒素是多种霉菌（如黄曲霉和寄生曲霉）产生的有毒代谢物，主要包括四种亚型（黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2，其中B1毒性最强，是主要的检测类型，但若其他类型的浓度较高，同样具有很大危害性）。它存在于谷物、坚果、棉花籽及其他食品或饲料中，具有致癌性，可导致人罹患肝癌、黄曲霉毒素中毒、瑞氏综合症和其他慢性疾病。动物可通过进食被污染的饲料接触黄曲霉毒素，引起生殖干扰、免疫抑制、牛奶和产蛋量减少，甚至死亡。因此，准确快速的检测食品或饲料中的黄曲霉毒素至关重要，大多数国家都限制食品或饲料中黄曲霉毒素总量的含量。
检测范围
可定量检测谷物、坚果、棉花籽、青贮饲料和大多数香辛料等具有高基质效应的样品中黄曲霉毒素B1，B2，G1和G2的总量。
检测原理
HELICA黄曲霉毒素总量低基质效应检测试剂盒采用固相直接竞争性酶联免疫原理检测样品中的黄曲霉毒素总量。微孔中包被有黄曲霉毒素抗体，它可与黄曲霉毒素的四种亚型发生交叉反应。标准品/样品中的黄曲霉毒素与黄曲霉毒素B1酶标物竞争抗体的结合位点，孵育完成后，去除游离的酶标物。随后加入底物试剂，溶液变为蓝色，颜色强度与酶标物的量成正比，与样品或标准品中黄曲霉毒素的浓度成反比。最后向微孔中加入酸性终止液，溶液颜色变为黄色。使用酶标仪在450nm下读取微孔中溶液的OD值。比较样品OD值与试剂盒提供的标准品的OD值，即可获得检测结果。
试剂盒组成

材料名称	规格	数量
微孔	置于微孔板中，共96个微孔（12条、8孔/条），包被有鼠抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体	1袋
稀释孔（绿色）	置于微孔板中，共96个微孔，未包被抗体（12条、8孔/条）	1板
黄曲霉毒素标准品	黄曲霉毒素的水溶液，浓度依次为：0.0，0.02，0.05，0.1，0.2和0.4ng/mL，1.5mL/瓶	6瓶
黄曲霉毒素B1酶标物	黄曲霉毒素B1与辣根过氧化物酶的结合物，溶于含防腐剂的缓冲液中，12 mL/瓶	1瓶
样品稀释液	12 mL/瓶	2瓶
底物试剂	12 mL，稳定的四甲基联苯胺（TMB）	1瓶
终止液	12 mL，酸性溶液，即用型	1瓶
洗涤缓冲液	含0.05%吐温20的磷酸盐缓冲液	1瓶