货号：P3250
CAS号: 9001-73-4
英文名称：Papain from papaya latex
中文名称：木瓜酶 来源于木瓜乳液
别名: 木瓜蛋白酶
Application
Useful in studies of the natural activities of the papaya latex.
用于产生抗体的 Fab 片段。1因其对某些组织的作用效果更好、破坏性更低，因此还用于细胞解离。2,3
Biochem/physiol Actions
半胱氨酸蛋白酶，可裂解碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键。
最佳 pH 值为 6.0-7.0
也可水解酯和酰胺。
相关类型       3.4.x.x Peptidases, 3.x.x.x Hydrolases, Application Index, Enzyme Class Index, Enzymes, Inhibitors, and Substrates, Papain, Proteases, Proteases & Protein Sequencing, Proteolytic Enzymes, Proteolytic Enzymes and Substrates, Selective Proteolytic Enzymes
form            lyophilized powder
mol wt          mol wt 21 kDa
storage temp.   2-8°C