食醋总酸测定试剂盒
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1 适用范围:本方法适用于食醋中总酸的现场快速检测。2 方法原理:食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有机酸,用氢氧化钠标准溶液滴定,以指示剂显示终点,得出样品中总酸的含量。3 检测试材:装有0.1moL/L氢氧化钠标准溶液的滴瓶,指示剂。4
1 适用范围:本方法适用于食醋中总酸的现场快速检测。2 方法原理:食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有机酸,用氢氧化钠标准溶液滴定,以指示剂显示终点,得出样品中总酸的含量。3 检测试材:装有0.1moL/L氢氧化钠标准溶液的滴瓶,指示剂。4