中文名称:L-谷氨酰胺 英文名称:L-Glutamine别名:(S)-2,5-氨基-5-氧代戊酸;L-谷氨酸-5-酰胺;麸酰胺酸分子式:C5H10N2O3 分子量:146.14CAS号:56-85-9在中性或弱酸性沸腾溶液中，迅即转化为吡咯酮羧酸的铵盐。能溶于水，溶解度:35g/L水(20℃)，46µG/100ML乙醇(25℃)，3.5MG/100ML甲醇(27℃)，实际上不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、乙酸乙酯和氯仿，溶于无机酸用途:生化研究，细菌培养基。级别、含量:BS EINECS编号:200-292-1 MDL号:MFCD00008044熔点:185-186℃沸点:密度:1.321比旋光度:6.8°(C=4,H2O)可溶性:能溶于水，无机酸折光率:储存:室温保存。敏感性:安全信息:符号:信号词:危险声明:警示性声明:危害码:Xi风险声明:R36/37/38安全声明:S26;S37/39UN代码:WGK德国:1闪点: