产品说明： HPLC检测条件(仅供参考):乙腈:0.4％磷酸水（55:40） 检测波长：435nm 
参考： 纯度:≥98%(HPLC)  规格:20mg/支 包装:棕色西林瓶 
中文名称: 姜黄素 
中文同义词: (E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;姜黄色素;姜黄素;川芎内酯 B;1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;克扣明;姜黄素提取物;姜黄素, 95%(TOTAL CURCUMINOID CONTENT), FROM TURMERIC RHIZ 
英文名称: Curcumin 
英文同义词: Curcumin (mixture of curcumin;TURMERIC EXTRACT;1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-,(E,E)-;5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-,(e,e)-6-heptadiene-3;5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-6-heptadiene-3;6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-,(E,E)-1;curcuma;haidr 
CAS号: 458-37-7 
分子式: C21H20O6 
分子量: 368.38 
姜黄素 性质 
熔点  183 °C 
密度  0.93 
蒸气密度 13 (vs air)
 
折射率  1.4155-1.4175 
储存条件  −20°C
 
溶解度  ethanol: 10 mg/mL
 
form  powder
 
色指数  75300 
color  orange
 
水溶解性  Slightly soluble (hot) 
Merck  14,2673 
BRN  2306965 
稳定性 Stable, but may be light sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents