葡萄酒中L-苹果酸 检测试剂盒
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一、简介本试剂盒应用紫外可见分光光度计，手工操作可进行40次测定，在2～8℃储存。二、原理苹果酸盐＋NAD+—L-MDH→草酰乙酸盐＋NADH草酰乙酸盐＋L-谷氨酸盐—GOT→L-天冬氨酸盐+氧化戊二酸
一、简介本试剂盒应用紫外可见分光光度计，手工操作可进行40次测定，在2～8℃储存。二、原理苹果酸盐＋NAD+—L-MDH→草酰乙酸盐＋NADH草酰乙酸盐＋L-谷氨酸盐—GOT→L-天冬氨酸盐+氧化戊二酸
