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Naringinase

CAS No. : 9068-31-9

MCE 国际站：Naringinase

产品活性：Naringinase 是一种水解酶复合物，具有 α-L-鼠李糖苷酶和 β-D-葡萄糖苷酶的活性。Naringinase 在自然界中广泛存在。Naringinase 可用于类固醇，抗生素的生物转化，主要用于糖苷的水解。

研究领域：Metabolic Enzyme/Protease

作用靶点：Glucosidase

结构分类：其他类

In Vitro: Naringinase is used in orange and grapefruit processing to improve pulp washing, increase the recovery yield of essential oils, and to debitter and clarify the juice.
Naringinase can be used in the deglycosylation of glycopeptide antibiotics, flavonoids, or glycolipids.

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