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trans-2-Pentenoic acid

CAS No. : 13991-37-2

MCE 国际站：trans-2-Pentenoic acid

产品活性：(2E)-Pent-2-enoic acid 是一种不饱和羧酸，它也被称为 2-戊烯酸或巴豆酸，“2E”名称表示该分子具有反式双键构型，其中双键两侧的两个碳原子位于相反的两侧，(2E)-Pent-2-enoic acid 具有刺激性气味，可与水和大多数有机溶剂混溶，它通常用于有机合成，作为各种化学反应（包括酯化、氧化和还原）的起始原料，此外，还研究了它在食品工业中作为调味剂的潜在用途。

研究领域：Others

作用靶点：Biochemical Assay Reagents

In Vitro: (2E)-pent-2-enoic acid is a biochemical reagent that can be used as a biological material or organic compound for life science related research.

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