Sodium bicarbonate 也称为小苏打、重碳酸钠或碳酸氢钠，具有中性至微碱性。并且它在空气中容易受潮和分解。Sodium bicarbonate 广泛应用于食品、制药、化妆品等领域，主要用途包括缓冲剂、调味剂、消毒剂、药剂和质子梯度调节剂等。在食品工业中，它通常用作面粉发酵剂或膨松剂，可以使食物膨胀起来，变得更加松软。此外，Sodium bicarbonate 还常被用作抗酸剂，抑制胃肠道疾病，中和胃酸并减轻胃部不适。更多产品详情查看：www.medchemexpress.cn/carbonic-acid-monosodium-salt-99-5.html