耗材描述

Aldose 1-epimerase (mutarotases) 是碳水化合物代谢的关键酶，催化葡萄糖和半乳糖等己糖的 α- 和 β- 端基异构体的相互转化。Aldose 1-epimerase 对于正常的碳水化合物代谢和复杂寡糖的产生至关重要。更多产品详情查看：www.medchemexpress.cn/aldose-1-epimerase.html

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AI问答

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