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β-Lactose | β-乳糖 | MedChemExpress (MCE)

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β-Lactose 是一种双糖,常见于牛奶和乳制品中。它由两个单糖组成,葡萄糖和半乳糖,通过β-糖苷键连接。β-Lactose 在食品工业中有多种应用,特别是作为甜味剂和填充剂。此外,它还可用作参与乳糖代谢的酶的底物,以及研究碳水化合物-蛋白

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