Kojic acid-13C6 是 13C 标记的 2,3-Pentanedione (HY-W012998)。2,3-Pentanedione 是合成香料的一种常见成分，用于在饮料、冰淇淋、糖果、烘焙食品、明胶和布丁中提供黄油、草莓、焦糖、水果、朗姆酒或奶酪的香味。2,3-Pentanedione 也作为发酵产物自然存在于啤酒、葡萄酒和酸奶中，并在咖啡豆烘焙过程中释放。更多产品详情查看：www.medchemexpress.cn/kojic-acid-13c6.html