中文名：山梨酸

英文名：Sorbic acid

中文别名：花楸酸

英文别名：NSC 35405|(2-butenylidene) acetic acid|CHEBI:35962|E-sorbic acid|SCHEMBL1647|trans-trans-2,4-Hexadienoic acid|DTXSID3021277|trans,trans-2,4-Hexadienoic acid|alpha-trans-gamma-trans-Sorbic acid|s4983|SORBIC ACID [HSDB]|trans,trans-SA|(2E,4E)-2,4-Hexadienoi

纯度：99.8%

货号：S101111

Cas号：110-44-1

存储温度：2-8°C储存

产品介绍：

微溶于水，溶于乙醇、氯仿。极溶于二乙醚。水中溶解度:1.6 g/L (20°C)，在水中溶解度30℃时为0.25%，100℃时为3.8%，无水乙醇为12.9%，甲醇为20%。 新型食品防腐剂，能有效地抑制细菌、霉菌和酵菌的生长，对食品不产生不良影响，能参与人体新陈代谢作用，是国际上公认的安全的食品防腐剂，亦可用于医药工业、轻工业、化妆品等行业中，它作为一种不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶等工业。

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