中文名：苋菜红

英文名：Amaranth

中文别名：酸性红27|偶氮宝石红S

英文别名：AMARANTH|915-67-3|Acid red 27|Azorubin S|C.I. Acid Red 27|Amaranth (dye)|C.I. Food Red 9|Amaranth Dye|FD & C Red No. 2|Red No. 2|Food Red 9|Bordeaux S|Food red 2|C.I. 16185|FD&C Red No. 2|Amaranthe|Amacid Amaranth|Edicol Amaranth|Kayaku Amaranth|Rakuto Am

纯度：85%

货号：A109284

Cas号：915-67-3

存储温度：避光

产品介绍：

易溶于水，水中溶解度:50 G/L (20°C)，呈带蓝光的红色溶液，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于大多数有机溶剂。本品遇铜﹑铁易褪色，易被细菌分解，耐氧化﹑还原性差。 生物染色剂。

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