中文名：ι-角叉菜聚糖

英文名：ι-Carrageenan

中文别名：Iota型卡拉胶

英文别名：[(2R,3R,4R,5R,6S)-4,5-dihydroxy-6-[[(1R,3R,4R,5S,8S)-3-[(2R,3S,4R,5R,6S)-5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[[(1R,3S,4R,5S,8S)-3-hydroxy-4-sulfonatooxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-3-sulfonatooxyoxan-4-yl]oxy-4-sulfonatooxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]oct

纯度：精制级

货号：C120988

Cas号：9062-07-1

产品介绍：

Iota型精制卡拉胶主要是从海洋红藻刺麒麟菜中提取的高分子亲水性多糖。I型卡拉胶又称钙敏卡拉胶，凝胶具有保水性好、透明度高等优良特性，广泛应用到乳制品、饮料、新型保健品、药品及日化产品等领域。

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