中文名：卵磷脂

英文名：Lecithin

中文别名：大豆卵磷脂

英文别名：LECITHIN|Soybean phospholipid|17708-90-6|8002-43-5|1-Palmitoyl-2-linoleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine|Soybean lecithin|1-hexadecanoyl-2-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-sn-glycero-3-phosphocholine|1-Palmitoyl-2-linoleoyl-sn-glycero-3-phosphatidylcholine|PALMITOY

纯度：from soybean,>90%

货号：L105733

Cas号：8002-43-5

存储温度：避光,-20°C储存

产品介绍：

易溶于醇、乙醚、石油醚、氯仿、苯，难溶于丙酮、水、乙酸酯。有吸湿性。在水中膨胀而成胶状液。遇空气及光线颜色变深。半数致死量(大鼠，腹腔)122mg/kg。有任何pH下均以两性离子状态存在，所以具有表面活性作用。生化研究, 大脑中主要的结构磷脂。

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