组织蛋白酶 (Cathepsins) 是一种蛋白酶，可以是丝氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶或天冬氨酸蛋白酶。 人类大约有15类组织蛋白酶 (Cathepsin A, B, C, D, E, F, G, H, K, L, O, S, V, W，和Z)。所有的组织蛋白酶共享相同的结构支架，称为木瓜蛋白酶样折叠，它包括两个亚结构域，称为L- 和R- 结构域。 活性位点裂口位于 L- 和R- 结构域之间的分子顶部，包含保守的催化二分体 Cys-His。组织蛋白酶在消化、凝血、免疫反应、脂肪生成、激素释放、肽合成等一系列功能中起着至关重要的作用。更多详情参考：https://www.medchemexpress.cn/proteins/cathepsin.html