胆碱酯酶 (ChE) 是存在于中枢神经系统中的一类酶，特别是在神经组织、肌肉和红细胞中，它催化神经递质乙酰胆碱水解成胆碱和乙酸，这是胆碱能神经元恢复所必需的反应激活后恢复到静止状态。它是人类神经系统正常运作所需的许多重要酶之一。有两种类型：乙酰胆碱酯酶（AChE，乙酰胆碱水解酶）和丁酰胆碱酯酶（BChE，酰胆碱酰基水解酶），也称为非特异性胆碱酯酶或假胆碱酯酶。 AChE 主要存在于血液中的红细胞膜、神经肌肉接头和神经突触中，而 BChE 在肝脏中产生，主要存在于血浆中。两种类型的胆碱酯酶之间的差异在于它们对底物的相对偏好：AChE 更快地水解乙酰胆碱，而 BChE 更快地水解丁酰胆碱。更多详情参考：https://www.medchemexpress.cn/Targets/AChE.html