产品名称：α-淀粉酶

规格或纯度：480 KNU-B/g

产品介绍：

本产品中的关键酶活性的提供者为 内切-淀粉酶水解淀粉多糖中的(1,4)-α-D-糖苷键

产品规格 

酶制剂分析方法可以从客户中心或客服代表处获取。

成分

稳定剂 氯化钠 甘油

过敏原

物质定义遵循欧盟标签法规EU 1169/2011修订版的要求。 清单中列 出了21 USC 301（美国）和GB7718-2011（中国）法规中提到的过 敏原种类。

¹ 例如：小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦 ² (spelt)、卡姆小麦(kamut) 

³例如：杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果、澳 洲坚果和昆士兰果（Queensland nut） 

⁴ “无”表示：不含谷蛋白，即含量 < 20ppm （依据欧盟法规 828/2014）

转基因状态  

本产品不是转基因生物。 

酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成，但微生物不会存留在最终产品中。用于生产的微生物没有采用现代生物技术对其进行改良。

安全与使用注意事项

酶是一种蛋白质。吸入酶的粉末或悬浮微粒可能诱发过敏，并有可能导致 敏感个体的过敏反应。如长时间接触某些酶，则可能刺激皮肤，眼睛和粘 膜。欲了解如何安全处理酶产品和泄漏的详细信息，请参阅产品安全数据 说明书（MSDS）或安全手册。  

浓度：480 KNU-B/g

储存温度：2-8°C储存,避光

运输条件：冰袋运输

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