产品名称：胰脂肪酶

规格或纯度：EnzymoPure™, 猪胰腺，powder,15-35 units/mg

产品介绍：

能使脂肪水解为脂肪酸和甘油的酶，生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯。Usually used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

级别：EnzymoPure™

浓度：猪胰腺，powder,15-35 units/mg

储存条件：-20°C储存,充氩

运输条件：超低温运输

CAS编号和信息：9001-62-1

酶学委员会编号：3.1.1.3

单位定义：一个酶活性单位是指在pH 9、温度37℃条件下，每分钟水解脂肪（橄榄油）生成1umol脂肪酸的酶量，为1活力单位

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