基本描述
产品名称:磷脂酶 A1
规格或纯度:EnzymoPure™, 75 PLA-L/g
产品介绍:
产品规格
|
下限 |
上限 |
单位 |
| 磷脂酶单位 PLA-S |
5000 |
|
/g |
| 菌落总数 |
- |
10000 |
/g |
| 大肠菌群 |
- |
30 |
/g |
| 大肠杆菌 |
未检出 |
|
/25g |
| 沙门氏菌 |
未检出 |
|
/25g |
| 重金属 |
|
最大值30 |
mg/kg |
| 铅 |
|
最大值5 |
mg/kg |
| 砷 |
|
最大值3 |
mg/kg |
| 镉 |
|
最大值0.5 |
mg/kg |
| 汞 |
|
最大值0.5 |
mg/kg | |
酶制剂分析方法可以从客户中心或客服代表处获取。
过敏原
| 过敏原 |
包含的物质¹ |
| 芹菜 |
无 |
| 含麸质谷类²′⁴ |
无 |
| 甲壳类动物 |
无 |
| 鸡蛋 |
无 |
| 鱼 |
无 |
| 羽扇豆 |
无 |
| 牛奶(含乳糖) |
无 |
| 软体动物 |
无 |
| 芥末 |
无 |
| 坚果³ |
无 |
| 花生 |
无 |
| 猪肉 |
无 |
| 芝麻 |
无 |
| 黄豆 |
无 |
| 二氧化硫/亚硫酸盐,大于10mg/kg或10mg/l |
无 |
物质定义遵循欧盟标签法规EU 1169/2011修订版的要求。 清单中列 出了21 USC 301(美国)和GB7718-2011(中国)法规中提到的过 敏原种类。 ¹ 例如:小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦 ² (spelt)、卡姆小麦(kamut) ³例如:杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果、澳 洲坚果和昆士兰果(Queensland nut) ³ “无”表示:不含谷蛋白,即含量 < 20ppm (依据欧盟法规 828/2014) |
转基因状态
本产品不是转基因生物。
酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成,但微生物不会存留在最终产品中。生产菌株及酶制剂效力通过现代生物技术手段进行了改良。
安全与使用注意事项
酶是一种蛋白质。吸入粉尘或气溶胶可能致敏,并可能导致致敏个体产生过敏反应。有些酶在长时间接触后会刺激皮肤、眼睛和粘膜。更多关于安全使用产品的信息请参见安全数据表。
级别:EnzymoPure™
产品规格参数
浓度:75 PLA-L/g
储存温度:2-8°C储存,避光
运输条件:冰袋运输
酶学委员会编号:3.1.1.32 (BRENDA, IUBMB)
单位定义:Phospholipase A1 (EC 3.1.1.32) hydrolyses long chain fatty acid under constant pH and temperature. The phospholipase enzyme is incubated with the substrate pNP-Palmitate (C:16). The phospholipase hydrolyzes the esther bond and releases pNP which can be de
功能和特点
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磷脂酶A2 来源于东部菱背响尾蛇毒液,EnzymoPure™, ≥200 units/mg dry weight |
磷脂酶A1 来源于米曲霉,EnzymoPure™, ≥10 KLU/G |
ML348,溶血磷脂酶1(LYPLA1)抑制剂,≥98% |
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