P755360-500g胃蛋白酶 来源于猪胃粘膜，9001-75-6，生物活性, 天然, EnzymoPure™, 冻干粉, ≥250 NF.U/mg (on dried basis)
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- P755360-500g
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| 规格 |
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| 500g |
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耗材描述
基本描述
产品名称：胃蛋白酶 来源于猪胃粘膜
规格或纯度：生物活性, 天然, EnzymoPure™, 冻干粉, ≥250 NF.U/mg (on dried basis)
产品介绍：
胃蛋白酶是一种用于消化蛋白质的肽酶，通常用于从抗体制备Fab片段。来自猪胃粘膜的胃蛋白酶已用于水解小鼠的干燥宫颈样品。 胃蛋白酶切割可用于产生抗体的F(ab′)2 片段。
胃蛋白酶可水解肽键，而不是酰胺或酯键。 胃蛋白酶可在肽键的任一侧切割带有芳香酸的肽。 当含硫的氨基酸与肽键接近时，会增加对水解的敏感性。胃蛋白酶会优先在苯丙氨酸和亮氨酸的羧基侧以及谷氨酸残基的羧基侧进行切割。 切割胰岛素的β链中的Phe-Val、Gln-His、Glu-Ala、Ala-Leu、Leu-Tyr、Tyr-Leu、Gly-Phe、Phe-Phe和Phe-Tyr键。
胃蛋白酶是在胃中产生的主要蛋白水解酶。它可通过内部肽键的切割来消化蛋白质。
该酶不会在缬氨酸、丙氨酸或甘氨酸键处进行切割。Z-L-酪氨酰-L-苯丙氨酸、Z-L-谷氨酰-L-酪氨酸以及Z-L-甲硫氨酰-L-酪氨酸可被用作胃蛋白酶消化的底物。胃蛋白酶可被数种含苯丙氨酸的肽所抑制。
优先裂解：P1 和 P1′ 位的疏水性和芳族残基。降解胰岛素 β 链中的 Phe-Val、Gln-His、Glu-Ala、Ala-Leu、Leu-Tyr、Tyr-Leu、Gly-Phe、Phe-Phe 和 Phe-Tyr 键。
生物活性：≥250 NF.U/mg (on dried basis)
Accession #：P00791
级别：生物活性, 天然, EnzymoPure™, 冻干粉
产品规格参数
浓度：≥250 NF.U/mg (on dried basis)
储存条件：2-8°C储存,避光,干燥
运输条件：低温运输
稳定性与储存：长期储存2-8℃（24个月）；复溶后建议分装；避光；密封。
CAS编号和信息：9001-75-6
酶学委员会编号：EC 3.4.23.1
单位定义：在 37 °C，pH 2.0 条件下，一个单位的酶通过使用以血红蛋白作为基质的TCA-可溶性产物检测在每分钟可产生 0.001的 ΔA280。（终体积 = 16ml.光程 = 1cm.）
功能和特点
Accession #：P00791
生物活性：≥250 NF.U/mg (on dried basis)
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