S11136-100g抗坏血酸-6-棕榈酸酯 CAS号：137-66-6 货号：S11136

耗材描述

抗坏血酸-6-棕榈酸酯

    

BR，95%

Ascorbyl palmitate

品牌：源叶

产品编号：S11136 S11136

CAS号：137-66-6

分子式：C₂₂H₃₈O₇

分子量：414.53

MDL：MFCD00005377

别名：L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯

Ascorbyl palmitate是由抗坏血酸和棕榈酸形成的酯, 产生的维生素C, 也被用作抗氧化剂的食品添加剂。

SMILES：	OC([C@H](O1)[C@H](COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)O)=C(O)C1=O
熔点：	115-118 ℃(lit.)
比旋光度：	22·5 ° (C=1, EtOH)
外观：	白色结晶性粉末
溶解性：	Souble  in  DMSO  ,H2O
敏感性：	对光敏感
储存条件：	RT
注意：	部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，仅供客户参考交流研究之用。

AI问答

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