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糖类
黄原胶
| 品牌 | 厂商性质 | 产地 | 货期 |
|---|---|---|---|
| 阿拉丁 | 生产商 | 上海 | 现货 |
产品参数
| 货号 | CAS号 | 操作 |
|---|---|---|
| G104873-1Kg | 11138-66-2 | 询价 |
| G104873-500g | 11138-66-2 | 询价 |
| G104873-100g | 11138-66-2 | 询价 |
| G104873-25g | 11138-66-2 | 询价 |
产品介绍
- 分子式 C35H49O29
- 分子量
- Beilstein号
- EC号 234-394-2
- MDL号 MFCD00131256
- PubChem编号
属性
| 敏感性 | 对湿度敏感 |
| 溶解性 | 黄原胶(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris 经发酵后生成的高分子量阴离子的多糖聚合体，溶于冷水及热水，不溶于一般有机溶剂。 |
| 存贮条件 | 充氩保存 |
| 密度 | 1.5000 |
描述
| 应用 | 生化研究。食品、非食品和化妆品用稳定剂和乳化剂。 |
| 产品介绍 | 是一种自然多糖和重要的生物高聚物，无气味。有吸湿性。由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。可以溶于冷水和热水中，具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。在低浓度时经搅拌即成粘稠溶液。水溶液为高假塑体。 |
| 别名 | 汉生胶;Xanthan gum from Xanthomonas campestris |
黄原胶信息由上海阿拉丁生化科技股份有限公司为您提供，如您想了解更多关于黄原胶报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。
注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途