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糖类
支链淀粉,来自玉米
| 品牌 | 厂商性质 | 产地 | 货期 |
|---|---|---|---|
| 阿拉丁 | 生产商 | 上海 | 现货 |
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配套的仪器设备？
可以搭配的相关耗材试剂？
产品参数
| 货号 | CAS号 | 操作 |
|---|---|---|
| A120984-500g | 9037-22-3 | 询底价 |
| A120984-25g | 9037-22-3 | 询底价 |
| A120984-100g | 9037-22-3 | 询底价 |
产品介绍
- 分子式 (C6H10O5)n·xH2O
- 分子量
- Beilstein号
- EC号 232-911-6
- MDL号 MFCD00130510
- PubChem编号
属性
| 敏感性 | 易吸潮 |
描述
| 应用 | 支链淀粉是一种以葡萄糖为基础的高度支链多糖，它与直链淀粉共同形成淀粉。支链淀粉的糖苷键为 α-葡聚糖链中的 α- 1,4 和分支点的α-1，6。玉米中的支链淀粉在结构上与其他植物中的支链淀粉不同，可用于淀粉发育的研究。 |
| 产品介绍 | 支链淀粉白色粉状，又称胶淀粉。支链淀粉是以优质糯玉米为原料生产的一种纯天然支链淀粉。与普通淀粉相比具有较高的膨胀性、粘滞性和透明度，其膨胀性是普通淀粉的２.７倍。普通淀粉溶液很不稳定，贮存时逐渐变成混浊，胶粘性降低，最后出现白色结晶沉淀。而支链淀粉很容易溶于水生成稳定的溶液，且具有很强的粘度，不易发生老化，淀粉液在贮存过程中，不发生沉淀。 支链淀粉是一个具有树枝形分支结构的多糖。相对分子质量较大，一般由1000－300,000个左右葡萄糖单位组成，分子量约为100万，有些可达600万。D-吡喃葡萄糖单位通过α-1,4-苷键连接成一直链，此直链上又可通过α-1,6-苷键形成侧链，在侧链上又会出现另一个分支侧链。主链中每隔6－9个葡萄糖残基就有一个分支，每一个支链平均含有约15－18个葡萄糖残基，平均每24－30个葡萄糖残基中就有一个非还原尾基。因此支链淀粉的结构为高支化聚合物，十分复杂。 |
| 别名 | 胶淀粉;支链淀粉蜡质型水合物;支链淀粉 水合物 (不含直链淀粉, 来自糯玉米);Amylopectin Hydrate (Amylose free), from Waxy Corn |
支链淀粉,来自玉米信息由上海阿拉丁生化科技股份有限公司为您提供，如您想了解更多关于支链淀粉,来自玉米报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。
注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途
