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糖类
阿斯巴甜
| 品牌 | 厂商性质 | 产地 | 货期 |
|---|---|---|---|
| 阿拉丁 | 生产商 | 上海 | 现货 |
产品参数
| 货号 | CAS号 | 操作 |
|---|---|---|
| A113247-1g | 22839-47-0 | 询底价 |
| A113247-25g | 22839-47-0 | 询底价 |
| A113247-5g | 22839-47-0 | 询底价 |
产品介绍
- 分子式 C14H18N2O5
- 分子量294.30
- Beilstein号 2223850
- EC号 245-261-3
- MDL号 MFCD00002724
- PubChem编号 24890947
属性
| 熔点 | 248-250°C |
| 旋光率 | 14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid) |
| 溶解性 | Soluble in formic acid, dimethyl sulfoxide. Sparingly soluble in water and ethanol. |
| 存贮条件 | 储存温度2-8℃ |
| 密度 | 1.2800 |
描述
| 应用 | Asp-Phe methyl ester is used for the preparation of Ad libitum Standard Chow, with ad libitum drinking water (animals control diet) containing Asp-Phe methyl ester. It is also used for the TFA diet preparation (TFA diet with ad lib drinking water contains Asp-Phe methyl ester |
| 产品介绍 | 微溶于水（约1%）和乙醇（0.26mg/100ml）。无臭、有强烈甜味，其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似，并有清凉感。0.8%水溶液的pH值为4-6.5。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定。 |
| 生化机理 | Asp-Phe methyl ester (Asp-Phe-OMe) is used as a synthetic sweeter, sugar substitute. Asp-Phe methyl ester is being studied for a variety of potential benefits as a nutrition supplement, such as the delay of osteoarthritis and modulation of rheumatoid factor activity. Asp-Phe methyl ester is being studied for its effect on thrombin activity and blood clotting. |
| 别名 | 阿司帕坦; N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯; 蛋白糖; 天冬甜素; N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸甲酯; L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 ;天冬酰-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester; H-Asp-Phe-OMe; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; Asp-Phe methyl ester N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester |
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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途