芝麻过敏原检测ELISA试剂盒
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一、概述芝麻(Sesame)属胡麻科植物。芝麻中蛋白含量约16-32%,非常高。这些蛋白质中有很多都是人们熟知的过敏原,例如含量相对较高的芝麻清蛋白i1、i2和芝麻球蛋白i3。由于芝麻的广泛应用性,其被用于许多食物的制作中。因此,芝麻是最重
一、概述芝麻(Sesame)属胡麻科植物。芝麻中蛋白含量约16-32%,非常高。这些蛋白质中有很多都是人们熟知的过敏原,例如含量相对较高的芝麻清蛋白i1、i2和芝麻球蛋白i3。由于芝麻的广泛应用性,其被用于许多食物的制作中。因此,芝麻是最重