上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。021110  麦芽汁琼脂培养基(Malt Extract Agar)供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。
 
原理：麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源、蛋白质和氮源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。
 
配方（每升）：
      

麦芽膏粉	130g
琼脂	15g
氯霉素	0.1g

最终pH 6.0±0.2
 
使用方法：
1、称取本品145.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌15min，待冷至55—60℃倾注灭菌平板；或将培养基溶解分装试管，灭菌后制成斜面。
2、分离：选择合适的样品稀释度，吸取0.2 mL注入已倾注培养基的平板，利用玻璃涂布器将样品均匀地涂布在琼脂表面，再把培养皿正放于恒温箱中24h，使悬液为琼脂所吸附，然后把培养皿倒置，继续培养。一般25—28℃培养48-72h。
3、接种：将酵母纯培养物划线接种于斜面，25—28℃培养48—72h。


质量控制：本品倾注平皿，下列菌株接种后25℃培养72h生长情况如下表。
 

菌名	菌号	生长状况	菌落特征
黑曲霉	ATCC16404	良好	菌丝白色，孢子黑色
白色念珠菌	ATCC10231	良好	奶油色
酿酒酵母	AS2.1190	良好	奶油色
大肠埃希氏菌	ATCC25922	受抑制	——

 
贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期两年。
规格：250g