微生物检测试剂
麦芽浸膏汤(MaltExtractBroth)
品牌 | 厂商性质 | 产地 | 货期 |
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产品介绍
上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。027130 麦芽浸膏汤(Malt Extract Broth)用于酵母和霉菌的培养,还用于酸性罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003)。
原理:麦芽浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子,含有可发酵的糖类;较低的pH适应在酸性中生存的微生物生长。
配方(每升):
最终pH4.7±0.2
使用方法:
1、称取本品15g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管,121℃灭菌15min。将样罐(或留样)用灭菌的适当工具移出约1mL(克)内容物接种培养,接种量约为培养基的十分之一。
2、将麦芽浸膏汤管放入培养箱中30℃培养96h;要求在55℃培养的,在接种前应在55℃水浴中预热至该温度,接种后立即放入55℃温箱培养48h。
3、观察结果。对有微生物生长的麦芽浸膏汤管进行观察,并涂片染色镜检。按所发现的微生物种类型判定。
质量控制:质控菌株接种后于36±1℃培养72h结果如下:
贮存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规格:250g
参考文献:
GB/T4789.26-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 罐头食品商业无菌的检验
原理:麦芽浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子,含有可发酵的糖类;较低的pH适应在酸性中生存的微生物生长。
配方(每升):
麦芽浸出粉 | 15g |
使用方法:
1、称取本品15g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管,121℃灭菌15min。将样罐(或留样)用灭菌的适当工具移出约1mL(克)内容物接种培养,接种量约为培养基的十分之一。
2、将麦芽浸膏汤管放入培养箱中30℃培养96h;要求在55℃培养的,在接种前应在55℃水浴中预热至该温度,接种后立即放入55℃温箱培养48h。
3、观察结果。对有微生物生长的麦芽浸膏汤管进行观察,并涂片染色镜检。按所发现的微生物种类型判定。
质量控制:质控菌株接种后于36±1℃培养72h结果如下:
菌 名 | 菌 号 | 生长状况 | 培养特征 |
黑曲霉 | ATCC16404 | 良好 | 有菌丝生长 |
白色念珠菌 | ATCC10231 | 良好 | 肉汤混浊 |
贮存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规格:250g
参考文献:
GB/T4789.26-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 罐头食品商业无菌的检验
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注:该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案,不可用于临床诊断或治疗等相关用途