上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。022060    伊红美蓝琼脂(EMB)(Eosin Methylene Blue Agar)用于分离革兰氏阴性肠道菌特别是大肠菌群和粪大肠菌群（GB/T4789.38－2008，GB15979-2002，SN0169－92，GB7918.3－2007和GB5750－85）。
 
原理：蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是缓冲剂；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外围无色透明的菌落。
 
配方（每升）：

蛋白胨	10g
乳糖	10g
磷酸氢二钾	2g
琼脂	15g
伊红	0.4g
美蓝	0.065g

最终pH 7.1±0.2  


使用方法：
1、称取本品37.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，充分溶解，121℃高压灭菌15min。
2、待培养基冷至50℃左右，以无菌手续，倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。
3、将供试液划线接种于平板上。
4、将平板翻转，放入恒温培养箱中，36±1℃培养18—24h。
5、观察结果。
 
质量控制：本培养基倾注平皿待冷却后呈紫色，可有细微沉淀。质控菌株接种后。36±1℃培养18—24h，观察结果如下表：

菌名	菌号	生长状况	菌落特征
大肠埃希氏菌	ATCC25922	良好	黑心，有绿色金属光泽
鼠伤寒沙门氏菌	CMCC(B)50115	良好	半透明，无色至琥珀色
金黄色葡萄球菌	ATCC6538	被抑制	——

                                                                           
贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规格：250g
 

参考文献：
GB/T4789.3－2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 大肠菌群测定
GB/T4789.28－2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂
GB15979－2002 中华人民共和国国家标准 一次性使用卫生用品卫生标准
化妆品卫生规范微生物检验方法2007版
SN0169－92 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中大肠菌群，粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法