上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。022150    品红亚硫酸钠培养基（远藤琼脂培养基）(Endo Agar)用于水中大肠菌群的分离或确证试验。 (GB/T8538-2008和GB5750.12—2006)。
 

原理： 乳糖发酵的细菌产生乙醛，在存在碱性品红的情况下乙醛与亚硫酸钠结合形成红色菌落，快速发酵乳糖的细菌产生金属光泽，不发酵乳糖的细菌形成无色透明的菌落。蛋白胨、酵母膏粉、牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和矿物质；乳糖为可发酵的糖类；琼脂是培养基的凝固剂；磷酸氢二钾为缓冲剂；亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色，发酵乳糖的细菌产生乙醛，与亚硫酸钠和碱性品红生成红色菌落。
 
配方（每升）：

蛋白胨	10g
酵母膏粉	5g
牛肉膏粉	5g
乳糖	10g
琼脂	15g
磷酸氢二钾	3.5g
无水亚硫酸钠	5g
碱性品红	1g

最终pH 7.2±0.2  


使用方法：
1、称取本品54.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌20min，冷至50℃左右，倾注无菌平皿，备用。
2、滤膜灭菌：将孔径为0.45μm的滤膜放入烧杯中，加入蒸馏水或去离子水，置于沸水浴中煮沸灭菌三次，每次15min。前两次煮沸后需更换水洗涤2-3次，以除去残留溶剂。
3、滤器灭菌：用点燃的酒精棉球，火焰灭菌。也可用121℃高压灭菌20min。
4、过滤水样：用无菌镊子夹取灭菌滤膜边缘部分，将粗糙面向上，贴放在已灭菌的滤床上，固定好滤器，将100mL水样（如水样含菌较多，可减少过滤水样量，或将水样稀释）注入滤器中，打开滤器阀门，负0.5大气压下抽滤。
5、培养：水样抽滤完后，再抽气约5S，关上滤器阀门，取下滤器，用灭菌镊子夹取滤膜边缘部分，移放在品红亚硫酸钠培养基上，滤膜截留面向上，滤膜应与培养基完全贴紧，两者间不得留有气泡，然后将平皿倒置，放入36±1℃恒温箱内培养22-24h。
6、观察结果：挑出符合下列特征菌落进行革兰氏染色、镜检。
紫红色，具有金属光泽的菌落。
深红色，不带或略带金属光泽的菌落。
淡红色，中心色较深的菌落。
 
质量控制：本培养基倾注平皿待冷却后呈浅红色。质控菌株接种后。36±1℃培养22—24h， 观察结果如下表：

菌名	菌号	生长状况	菌落特征
大肠埃希氏菌	ATCC25922	良好	红色，有金属光泽
鼠伤寒沙门氏菌	CMCC(B)50115	良好	无色至淡粉红色
金黄色葡萄球菌	ATCC6538	不长或差	——

 
贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规格：250g

参考文献：
GB/T 5750.12-2006 中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验方法 微生物指标