上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。022140  麦康凯琼脂
         (MacConkey Agar)
 
用    途：
          
         供分离发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌(GB/T4789.28－2003 中4.24, GB/T4789.5－2003 ）。
 
原    理：
         蛋白胨、胨提供碳氮源、维生素和生长因子；牛胆盐和结晶紫可抑制革兰氏阳性菌的生长；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；乳糖为可发酵的糖类；中性红是pH指示剂，细菌发酵乳糖产酸时菌落呈粉红色并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈。
 
配方（每升）：

胨	20g
牛胆盐	5g
氯化钠	5g
琼脂	15g
乳糖	10g
结晶紫	0.001g
中性红	0.025g

 最终pH 7.2±0.2 


使用方法：
1、      称取本品55g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
2、      待培养基冷至50—55℃倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。
3、      取待检样品划线接种于麦康凯平板。
4、      将平板置培养箱于36±1℃培养18—24h。
5、      观察结果。在做致泻大肠埃希氏菌检验时，观察结果不但要注意乳糖发酵的菌落，同时也要注意不发酵和迟发酵的菌落。              
 
质量控制：
          下列菌株经36±1℃培养18—24h，生长情况如下表：

菌    名	菌    号	生长状况	菌落特征
大肠埃希氏菌	ATCC25922	良好	粉红或红，周围有混浊胆盐沉淀圈
鼠伤寒沙门氏菌	CMCC(B)50115	良好	无色半透明
奇异变形杆菌	CMCC(B)49005	良好	无色半透明
金黄色葡萄球菌	ATCC6538	不生长或差	——

 
贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
 
规    格：250g


参考文献：
GB/T4789.5－2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 志贺氏菌检验
GB/T4789.28－2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂