上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。022250    明胶培养基(营养明胶)(Gelatin Medium)供测定细菌液化明胶使用(GB15979-2002和GB/T4789.28－2003 中3.10，GB/T4789.35－2003)。

 
原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、矿物质；某些含明胶酶的细菌水解明胶，使其液化而降低明胶的胶凝作用。
 
配方（每升）：

牛肉膏粉	3g
蛋白胨	5g
明胶	120g

最终pH7.4±0.2 
 
使用方法：
1、称取本品128g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管高层，115℃高压灭菌20min，垂直放置待培养基凝固后，备用。
2、用接种针穿刺接种。
3、将试管置于36±1℃培养24h。
4、将接种物放于2－8℃约10－30min待降温后取出观察，如仍呈溶解状时即为明胶液化试验阳性，如凝固不溶者为阴性。
 
质量控制：质控菌株接种后，于36±1℃培养24h结果如下：

菌    名          菌    号               培养特征

铜绿假单胞菌       ATCC9027              培养基液化     大肠埃希氏菌       ATCC25922             培养基呈固态

贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。 
规格：100g

参考文献：
1.GB/T4789.35－2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验
2.GB/T4789.28－2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂