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糖类
D-(+)-麦芽糖一水合物
| 品牌 | 厂商性质 | 产地 | 货期 |
|---|---|---|---|
| 阿拉丁 | 生产商 | 上海 | 现货 |
AI问答
配套的仪器设备？
可以搭配的相关耗材试剂？
产品参数
| 货号 | CAS号 | 操作 |
|---|---|---|
| M104817-500mg | 6363-53-7 | 询底价 |
| M104816-100g | 6363-53-7 | 询底价 |
| M104816-2.5kg | 6363-53-7 | 询底价 |
| M104816-25g | 6363-53-7 | 询底价 |
| M104816-500g | 6363-53-7 | 询底价 |
| M104815-25g | 6363-53-7 | 询底价 |
| M104815-500g | 6363-53-7 | 询底价 |
| M104815-100g | 6363-53-7 | 询底价 |
产品介绍
- 分子式 C12H22O11•H2O
- 分子量360.31
- Beilstein号 93798
- EC号 200-716-5
- MDL号 MFCD00149343
- PubChem编号 24897052
属性
| 熔点 | 130°C |
| 敏感性 | 易吸潮 |
| 溶解性 | Soluble in water. |
| 存贮条件 | 密封干燥保存 |
| 密度 | 1.7600 |
描述
| 应用 |
麦芽糖分子结构中有醛基，具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖 用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色。 |
| 产品介绍 | 易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。水中溶解度: 1080 g/l water (20°c)。有醛基反应，能发生银镜反应，也能与班氏试剂（用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制）共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。 |
| 生化机理 | Maltose contains two glucose molecules with an α(1→4) glycosidic linkage.Tt exists in many food products, including beer, cereals, and pasta, can be derived from starch in food through the action of amylase. |
| 别名 | 麦芽糖;饴糖;淀粉糖;D-(+)-麦芽糖单水合物;麦芽糖一水合物;4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖;4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose;Maltobiose;D(+)-Maltose monohydrate;D-Maltose monohydrate; |
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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途
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