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食品/饮料标准品
甜蜜素
品牌 | 厂商性质 | 产地 | 货期 |
---|---|---|---|
阿拉丁 | 生产商 | 上海 | 现货 |
产品参数
货号 | CAS号 | 价格 | 操作 |
---|---|---|---|
S109885-250mg | 139-05-9 | ¥129.00 | 询底价 |
S109885-5g | 139-05-9 | ¥2,069.00 | 询底价 |
产品介绍
- 分子式 C6H12NNaO3S
- 分子量201.22
- Beilstein号 4166868
- EC号 205-348-9
- MDL号 MFCD00003827
- PubChem编号 24871485
属性
熔点 | >300°C |
敏感性 | 对光敏感 |
存贮条件 | 在常温、避光下保存。 |
描述
产品介绍 | 分解温度约280℃,不发生焦糖化反应,溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇,乙醚,苯和氯仿。10%水溶液PH为5.5-7.5。对热,光,空气稳定,碱性下稳定,酸性时略有分解。味甜,加热有略有苦味。 |
生化机理 | 人可察觉的苯氨基磺酸盐甜味剂。使用动物模型研究其潜在致癌作用的第一代甜味剂。 |
别名 | 甜蜜素;环已基氨基磺酸钠,环氨酸钠,环拉酸钠;N-Cyclohexylsulfamic acid sodium salt Cyclamic acid sodium salt Cyclohexanesulfamic acid sodium salt Sodium N-cyclohexylsulfamate Sodium cyclamate Sodium cyclohexanesulfamate |
甜蜜素信息由上海阿拉丁生化科技股份有限公司为您提供,如您想了解更多关于甜蜜素报价、型号、参数等信息,欢迎来电或留言咨询。
注:该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案,不可用于临床诊断或治疗等相关用途