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琼脂,9002-18-0,灰分ash ≤5.0%,High gel strength(1000-1200 g/cm2)
品牌 | 厂商性质 | 产地 | 货期 |
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阿拉丁 | 总代理 | 中国 | 现货 |
性能特点
在沸水中极易分散成溶胶,在冷水中不溶,但能吸不膨胀成胶块状,溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解,所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水,即使0.5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在
货号 | 规格 | CAS号 | 价格 | 操作 |
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A109142-1kg | 1kg | 9002-18-0 | ¥495.90 | 询底价 |
A109142-500g | 500g | 9002-18-0 | ¥282.90 | 询底价 |
A109142-100g | 100g | 9002-18-0 | ¥74.90 | 询底价 |
A109142-25g | 25g | 9002-18-0 | ¥30.90 | 询底价 |
中文名:琼脂
英文名:Agar
中文别名:琼脂粉,琼胶,洋菜
英文别名:Gum-agar
纯度:灰分ash ≤5.0%,High gel strength(1000-1200 g/cm2)
货号:A109142
Cas号:9002-18-0
产品介绍:
在沸水中极易分散成溶胶,在冷水中不溶,但能吸不膨胀成胶块状,溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解,所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水,即使0.5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在42℃固化,其凝胶即使在94℃也不融化,有很强的弹性。琼脂溶胶的凝固温度较高,一般在35℃即可变成凝胶。琼脂的吸水性和持水性高,干燥琼脂在冷水中浸泡时,徐徐吸水膨润软化,可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强,但不如果胶琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂,以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊,还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒,亚细胞粒子和大分子的过滤分离,以及血清抗原或抗体的观察。ADI(每日允许摄入量)不需要特殊规定。
应用:
琼脂已用于:
制备实验室餐食,维持果蝇野生型幼虫培养基
作为种子培养基中的高凝胶强度琼脂,生长拟南芥突变体种子
构建仿组织体模,以测试超声换能器的成像性能
琼脂已用作:
果蝇餐食成分
作为盐琼脂成分,用于在大豆种子体外根瘤检测中估算大脑灰质
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