酶活定义：One unit will reduce 1.0 μmole of 3-phosphoglycerate to D-glyceraldehyde 3-phosphate per min in a coupled system with 3-phosphoglyceric phosphokinase at pH 7.6 at 25 °C.
来源：兔肌肉。
活力：≥75 units/mg protein
成分：Protein, ≥80% biuret
性状|：冻干粉，粉含有柠檬酸缓冲盐。
储存条件： -20℃