我司已经建立凉皮样品中米酵菌酸的分析方法,根据客户的要求，美正生物开发建立银耳样品中米酵菌酸的分析方法。01实验部分仪器、试剂与材料主要仪器设备PerkinElmer QSight 液相色谱串联质谱仪。试剂材料甲醇、甲酸、乙腈为色谱纯，氨水为分析纯；甲醇-氨水溶液：量取 800 mL 甲醇，加入 1

国家粮食和物资储备局2023年粮食质量安全检验机构对比考核工作开始啦！为进一步提升粮食质量安全检验检测能力和检验人员技术水平，充分发挥粮食质量安全检验机构作用，扎实做好粮食收购、储存、运输等环节和政策性粮食质量安全检验监测工作，更好地服务保障国家粮食质量安全，2023年组织开展粮食质量安全检验机构技

2023年9月6日《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定》正式发布，新标准的“第一法 石墨炉原子吸收光谱法”增加了需除盐样品的前处理方法。 新国标GB 5009.12-2023，对于高盐样品在分析测试之前使用微波消解-固相萃取的方法，将调料样品中的铅和含盐基体分离

克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）（以下简称“克罗诺杆菌属”）是婴幼儿乳粉中备受关注的食源性致病菌之一，其严重危害着婴幼儿的健康。婴儿配方乳粉生产过程，克罗诺杆菌属可通过生产原辅料、车间环境、加工设备及工厂周边土壤、水的渠道污染乳粉，并可能长期生存在生产环境中，造成生产过程的二次污染，对婴幼乳粉加工环境中的

“秋风起，食腊味，北风凉，煲腊肠”，又到了一年一度腊味霸榜季，然而随着大家食品安全意识的提高，似乎这一传统美食也不再安全，这是为什么呢？腊味通常是以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，配以各种调味料，经过腌制、晾晒或烘焙等方法制成的一种半成品，因此这一食品的安全风险就会涉及到农兽药残留、肉类掺假、非法添加、

国家食品质量检验检测中心联合相关单位定于2023年12月15日在山东省青岛市快通国际酒店举办“2023食品风险物质检验检测与控制技术交流会”。届时美正生物将携相关产品参会，欢迎垂询!会议内容为促进食品行业安全风险控制和检测技术的交流与合作，保障人民群众饮食、健康安全，助力食品行业高质量发展。国家食品

2023年第二十二届中国（广州）食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛将于12月13日-15日在广州番禺长隆华美达安可酒店（番禺区105国道大石段713号）隆重召开。届时美正生物将携相关产品参会，美正生物产品创新中心总经理/市场总监王剑青博士将做食源性微生物检测“挑战”与“趋势” 的演讲报告。0

国家市场监督总局近期通知《市场监管总局办公厅关于征集2024年检验检测能力验证需求和项目的通知》通知中，涉及信息技术及软件产品、新材料、新能源、食品、消费品等重点检验检测领域组织开展国家级检验检测机构能力验证工作。美正检测能力验证专业化服务美正检测的团队成员在行业内部深耕多年，积累了丰富的经验。他们

2023年12月1日，一起食安行食品安全管理研讨会城市站即将在广州举办，届时，美正生物将携多款产品参会，欢迎届时垂询。会议介绍食品安全一直都是困扰食品企业的问题，也成为企业与消费者“剪不断，理还乱”的难题。随着消费观念的升级，食品安全要求日趋严格，食品企业及食安从业人员的工作越来越充满挑战。为了助力

01清洁的目的是什么？清洁是为了去掉可见污物，除去食品残留。可防止交叉污染下批不同产品；可有效切断微生物的营养，进一步降低微生物的数量和风险；可确保消毒剂的有效作用。02清洁方式有哪些？主要包括人工和现场清洁（Clean-In-Place，CIP）。人工清洁：包括选择正确的清洁器材和使用机械清洁方式